TERKAIT penyediaan daging meugang, Kepala Biro Ekonomi Setda Aceh, Muhammad Raudi, mengatakan bahwa stok ternak (sapi, kerbau, kambing, dan ayam) tersedia dalam jumlah yang cukup.
Data yang ia peroleh dari Dinas Kesehatan Hewan dan Peternakan Aceh, jumlah sapi yang siap disembelih untuk meugang mencapai 12.560 ekor, kerbau 5.152 ekor, kambing 11.757 ekor, dan ayam potong 650.830 ekor.
“Jumlah meningkat dibanding tahun lalu. Tahun lalu, sapi yang disembelih sebanyak 4.280 ekor, kerbau 2.454 ekor, kambing 1.742 ekor, dan ayam potong 294.889 ekor,” sebut Raudi.
Sementara soal harga, diperkirakannya akan berkisar Rp 120.000 sampai Rp 130.000/kg untuk daging sapi, Rp 90.000-
95.000 untuk kambing, dan 40.000-45.000 ekor untuk ayam potong.
“Khusus untuk ayam potong saat ini sudah tidak dipasok lagi dari luar karena di masing-masing daerah sudah banyak berdiri usaha peternakan,” ujarnya.
No comments:
Post a Comment